그랜드 인터컨티넨탈 호텔 조리팀이 지난 5월 13~14일 아랍에미리트 두바이에서 개최된 '제4회 블랙박스 글로벌 그랜드 파이널 대회(The 4th Black Box Global Grand Final)'에서 1위를 차지했다.
호주 축산공사가 주최하고 총 19개국 팀이 참가한 이번 대회는 애피타이저, 수프, 메인요리, 디저트 등 4개 부문에 걸쳐 진행됐다. 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 조리팀은 수프와 메인요리 부문을 비롯해 전체 우승을 차지해 세계 최고의 요리 솜씨를 인정받았다. 2위는 싱가포르, 3위는 스리랑카 팀이 차지했다.
지난 1996년 시작된 블랙박스 요리 대회는 요리의 맛은 물론 창의성과 독창성을 겨루어 젊고 유능한 요리사를 발굴하는데 취지를 두고 있다. 이번 대회에서 우승을 차지한 메뉴는 6월부터 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 '테이블 34'에서 선보일 예정이다.
제 목 : [TRAVEL NEWS24]세계 최고의 맛 인정받은 한국 요리사들 
