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제   목 : [호텔소식] 특급호텔, 도시락 프로모션
작성자 : hms 등록일 : 2008-03-24
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[호텔소식] 특급호텔, 도시락 프로모션

봄소풍 가신다고요? 그럼, 도시락 챙기세요∼!

유병철 기자

달콤한 꽃 내음이 온 세상을 감싸 안아 마음을 두근거리게 하는 설렘의 계절, 봄이다. 따스한 봄 햇살은 겨우내 움츠렸던 몸을 활짝 펴고 가족, 연인과 함께 봄나들이를 가고 싶게끔 만든다. 꼭 교외로 나가지 않더라도 가까운 공원에 나가 돗자리에 예쁜 담요를 피면 외국 영화에서나 보던 로맨틱한 피크닉 분위기를 연출할 수 있다. 여기에 빠질 수 없는 것이 피크닉 도시락. 깔끔하면서도 맛깔스런 센스 만점의 도시락 준비가 걱정이라면 호텔에 들려보자.

임피리얼 팰리스 호텔

임피리얼 팰리스 호텔의 일식당 '만요'에서는 고급스러운 일식 도시락을 판매한다. 봄철을 맞아 메뉴를 새롭게 재구성한 일식도시락에는 햇죽순, 두릅튀김 등의 봄채소 튀김, 쇠고기 간장구이, 왕새우 구이, 전복 데리야끼, 킹크랩 된장구이, 참 도미 조림 등이 밥, 국과 함께 푸짐하게 포장된다. 일식은 피크닉 도시락의 원조로 일식만의 정갈하고 깔끔한 음식으로 야외에서 미각과 시각을 동시에 만족시킬 수 있다. 가격 4만5000원.

델리 '아마도르'에서는 간단한 식사를 할 수 있는 샌드위치, 샐러드, 피자를 포장 판매한다. 신선한 채소와, 토마토, 치즈, 참치, 햄 등을 넣어 만든 신선하고 산뜻한 샌드위치는 조리장의 섬세한 손을 거쳐 예쁘고 먹음직스럽게 포장 판매한다. 화덕에서 구운 이탈리안 레스토랑 '베로나'의 다양한 종류의 피자도 테이크 아웃이 가능하다. 시푸드 샐러드, 크랩샐러드, 브로콜리 샐러드도 포장 판매하여 카페 아미가 '헬시뷔페'에서 맛보던 맛 그대로 야외에서 즐길 수 있다. 가격 샌드위치 1만원∼1만3000원 / 피자 1만9000원∼2만5000원 / 샐러드 1만원∼1만3000원/ 음료 1500원∼9400원 / 생과일 주스 1만2000원∼1만4000원. (02)3440-8000

그랜드 인터컨티넨탈

그랜드 인터컨티넨탈 호텔 1층에 위치한 일식당 하코네에서는 비즈니스 미팅 중이나 야외에서 쉽게 즐길 수 있는 품격 있는 일식 도시락을 선보이고 있다. 이번 도시락은 특수 제작된 자연 친화적 용기에 담아 포장되어 매우 위생적인 것이 특징이다. 하코네에서 선보이는 도시락은 총 2가지로 '벤또(Bento) 도시락 세트'와 '스시 도시락 세트'를 선택할 수 있다. 벤또 도시락 세트에는 고소한 참기름이 가미된 명란알 무침과 등심 데리야끼를 비롯하여 피클, 샐러드, 과일 그리고 바삭바삭한 새우 튀김이 마련된다. 또한 은대구 구이 등 계절 생선 구이 2가지와 장어구이, 계란말이, 밥과 메실을 모두 즐길 수 있다. 스시 도시락 세트에는 참치 뱃살과 참치, 광어, 도미, 방어, 연어, 새우, 오징어 등 총 9 조각의 스시와 야채롤 3조각, 계란 말이, 일식 피클이 마련된다. 가격 하코네의 벤또 도시락 세트 4만원. 스시 도시락 세트는 5만원. (02)559-7623

JW 메리어트 호텔

JW 메리어트 호텔 로비 층에 위치한 '델리숍(Deli Shop)'은 각종 패스트리와 케익, 홈메이드 햄과 소시지, 즉석에서 추출해낸 향긋한 커피와 각종 티는 물론 신선한 샌드위치와 캘리포니아 롤이 매일 새롭게 준비된다.

델리숍에는 쉽게 테이크 아웃이 가능한 캘리포니아 롤과 샌드위치, 샐러드 등이 마련되어 있다. 샐러드는 시저 샐러드와 참치가 들어간 니코이즈 샐러드가 있으며, 가격 6천원. 샌드위치는 야채, 치킨, 연어, 튜나, 크랩, 소세지, 햄&치즈, 불고기 등 종류가 다양하며, 가격 8000원∼1만원. 회와 초밥이 같이 들어있는 벤또박스도 인기 제품이다. 가격 1만3000원. (02)6282-6738

호텔 리츠칼튼 서울

호텔 리츠칼튼 서울의 델리 숍 '리츠델리'는 피크닉 갈 때 즐기기 좋은 샌드위치를 선보인다. 피크닉 샌드위치는 프랑스 출신의 총주방장 에릭 코스틸이 새롭게 개발한 메뉴로, 제철에 나는 신선하면서도 건강에 좋은 재료를 음식 궁합에 맞게 배합에 남녀노소 누구나 좋아할 수 있도록 구성하였으며, 고객들이 원하는 곳으로 어디든 가져갈 수 있는 '투 고 서비스(To go service)'가 가능하다는 점이 특징이다. 피크닉 샌드위치는 베이컨과 그릴치킨, 토마토와 신선한 야채가 어우러진 클럽 샌드위치(1만3000원), 담백한 훈재연어와 야채가 어우러진 훈재연어샌드위치(1만1000원), 에멘탈, 브리, 블루치즈와 발사믹 드레싱 양채가 곁들여진 그릴치즈파니니(1만2000원)등 입맛에 따라 선택할 수 있으며 미리 예약하면 좋다. (02)3451-8278

롯데호텔서울

롯데호텔서울의 베이커리 & 카페, '델리카한스'에서는 피크닉 계절을 맞아 다양한 샌드위치 메뉴를 선보인다. 최상급 와규 등심과 에멘탈 치즈, 신선한 상추와 토마토 등을 견과호밀빵 안에 넣은 건강식 와규 등심구이 샌드위치를 비롯해 입맛을 돋우는 매콤한 이탈리아 햄에 매운 고추 스프레드와 매운 살라미 파마햄, 모짜렐라 치즈 등을 넣은 아주 매운 이탈리아 햄 샌드위치, 치아바타빵에 에멘탈 치즈와 베이컨을 듬뿍 넣은 비엘티 에멘탈(BLT & Emmental) 샌드위치, 호밀 바게트에 애호박, 3색 파프리카 등을 넣은 후추 브리 치즈와 그릴에 구운 야채 샌드위치, 그리고 포카치아 빵의 부드러움과 로즈마리의 향긋함이 어우러진 참치 샐러드 샌드위치 등 다양한 재료와 건강식 빵을 이용해 만든 5가지 종류의 샌드위치를 선보이며, 테이크 아웃도 가능하다. 오전 11시부터 오후 9시까지 판매되며 가격 9000원∼1만5000원. (02)317-7148

프라자호텔

신선함이 살아있는 서울프라자호텔의 델리프라자에서는 덕수궁 돌담길, 서울광장, 청계천, 광화문으로의 봄나들이를 위한 피크닉 세트를 선보인다. 갓 구운 빵과 신선한 재료로 준비되는 샌드위치와 고급 원두를 사용하여 뽑아내는 커피로 구성된 피크닉 세트는 알찬 구성과 착한 가격으로 주변 직장인들의 사랑을 받고 있다.
햄 앤 치즈, 튜나 샌드위치 등 그 동안 꾸준히 사랑 받아온 스테디 셀러 외에 즉석에서 준비되는 다양한 그릴 샌드위치들이 새롭게 선보이고 있어 선택의 폭을 한층 넓혀준다. 매일 아침 델리프라자에서 직접 만들어지는 다양한 빵과 그에 어울리는 고급 재료들이 어우러져 선사하는 더욱 풍성하고 신선한 맛의 샌드위치 7종과 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노의 커피 3종 중 한가지씩 선택하여 자신의 취향에 맞게 구성이 가능하다. (02) 310-7358

르네상스 서울 호텔

르네상스 서울 호텔 3층이 위치한 일식당 '이로도리'에서는 봄맞이 도시락 특선을 선보인다. 조림류, 튀김류, 간장 조림류, 찜류 그리고 구이류의 다섯 가지로 구성되어 있는 이로토리 특선 도시락에는 밥, 장국, 김치 이외에 19가지의 일식 반찬이 포함되어 있다. 어묵, 빙어, 생선 알 조림, 새우 튀김, 흰살 생선 튀김, 고구마 튀김, 소고기 간장 조림, 전복 조림, 왕새우찜, 계란말이등의 반찬이 봄향기를 물씬 풍기는 분홍색 박스에 담겨 제공되는데, 가격 4만6000원. (02)2222-8659

유병철 기자 personchosen@hanmail.net

출처: 브레이크 뉴스
 
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